Items where Subject is "Q Elaboración De Productos Agrícolas > Q02 Elaboración y preservación de los alimentos"

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Vílchez Ortiz, Kelvin Gustavo and Midence Herrera, Noé Abrahán (2019) Inclusión de semilla de Enterolobium cyclocarpum en tortillas elaboradas con Sorghum spp y Zeas mays, Somoto 2019. ["eprint_fieldopt_thesis_type_engineer" not defined] thesis, Universidad Católica del Trópico Seco.

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